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Introdução e Conceitos Gerais. CCQ - Círculos de Controle da Qualidade. Controle do Processo. Gerência da Rotina e MASP. Gerência pelas Diretrizes. Garantia da Qualidade. Relação Cliente - Fornecedor. Gerenciamento do Ser Humano. Organização do TQC. 5S. Kaizen (Melhoria Contínua). Kanban (Just in Time). Inspeção Produtos NBR 5426. CEP (Controle Estatístico de Processos). FMEA - Análise do Modo de Falha. QFD (Desdobramento da Função Qualidade). Custos da Qualidade. Caso Empresa A1. ISO 9000 + QS 9000. ISO 1400. Caso Empresa B2. PNQ - Prêmio Nacional da Qualidade. Código de Defesa do Consumidor. Caso Empresa C3. Planejamento Estratégico. Apresentação Grupos CCQ. Resultado e Avaliação da Disciplina.

PROGRAMA

SEMANA   MÊS   DIA   ASSUNTO   TAREFA   01   AGOSTO   03   Introdução e Metodologia CCQ      02   AGOSTO   06   Conceitos Gerais      02   AGOSTO   10   Lab 1 CCQ   Organização   03   AGOSTO   13   Controle do Processo   Cap 1, 2 e 3   03   AGOSTO   17   Lab 2 CCQ   Brainstorming   04   AGOSTO   20   Gerência da Rotina e MASP   Cap 4, 5 e Ap3   04   AGOSTO   24   Lab 3 CCQ   Matriz GUT   05   AGOSTO   27   Inspeção e CEP   Seminários Eq 1 e 2   05   AGOSTO   31   Lab 4 CCQ   Def. Problema   06   SETEMBRO   03   Gerência pelas Diretrizes   Cap 6   06   SETEMBRO   07   FERIADO      07   SETEMBRO   10   Garantia da Qualidade   Cap 7   07   SETEMBRO   14   Lab 5 CCQ   Ishikawa   08   SETEMBRO   17   ISO+QS 9000 e ISO 14000   Seminários Eq 3 e 4   08   SETEMBRO   21   Lab 6 CCQ   Pareto   09   SETEMBRO   24   Relação Cliente-Fornecedor   Cap 8   09   SETEMBRO   28   Lab 7 CCQ   5W2H   10   OUTUBRO   01   QFD e CDC   Seminários Eq 5 e 6   10   OUTUBRO   05   Lab 8 CCQ   5W2H   11   OUTUBRO   08   Gerenciamento do Ser Humano   Cap 9   11   OUTUBRO   12   FERIADO      12   OUTUBRO   15   5S e Empresa A   Seminários Eq 7 e 8   12   OUTUBRO   19   Lab 9 CCQ   Relatório   13   OUTUBRO   22   Organização do TQC   Cap 10 e Ap 1   13   OUTUBRO   26   Lab 10 CCQ   Relatório   14   OUTUBRO   29   Custos e Empresa B   Seminários Eq 9 e 10   14   NOVEMBRO   02   FERIADO      15   NOVEMBRO   05   FMEA e KAIZEN   Seminários Eq 11e12   15   NOVEMBRO   09   Resultado CCQ   Apresentação   16   NOVEMBRO   12   Resultado CCQ   Apresentação   16   NOVEMBRO   16   FERIADO      17   NOVEMBRO   19   Empresas C e D   Seminários Eq 13e14   17   NOVEMBRO   23   Empresa E   Seminário Eq 15   18   NOVEMBRO   26   Responsabilidade Social   Tema Extra   18   NOVEMBRO   30   Case Empresarial   Seminário Eq 16   19   DEZEMBRO   03   Dois temas a definir   Seminários Eq17e18   19   DEZEMBRO   07   Avaliação da Disciplina      20   DEZEMBRO   10   Recuperação   Prova

Livro Texto:

Falconi Campo, V. –TQC Controle da Qualidade Total, FCO, 1999

Complemento:

Moura, L.R. – Qualidade Simplesmente Total, Qualitymark, 1997 Ishikawa, Kaoru - Controle de Qualidade Total, Ed. Campus, 1991 Lobo, J. Qualidade através das Pessoas, Ed. Hamburg, 1991 Bergamo Filho, V. – Gerência Econômica da Qualidade, McGraw, 1992 Falconi Campos, V. – Gerência da Rotina, FCO, 1994

Visita a Empresas, MÍNIMO DUAS

INTELBRAS em São José: PORTOBELLO em Tijucas: WEG MOTORES em Jaraguá: EMBRACO em Joinville

A nota final será a média de quatro notas:

Nota 1:

Média dos 75% dos testes de maior nota, aplicados nos 15 min finais de cada bloco de aulas das segundas-feiras. Serão 15 testes no total, provavelmente.

Nota 2:

Apresentação do Seminário. Nota INDIVIDUAL pelo DESEMPENHO NA APRESENTAÇÃO. Resumo está disponível no site da disciplina.

Nota 3:

Desempenho nas reuniões do CCQ medido por um algorítimo que considera: frequência e participação nas reuniões. Facilitador: Sueme Mori Andrade

Nota 4:

Correspondente às visitas e freqüência às aulas. Duas visistas ou mais nota 10, nota 5 para uma visita e zero para nenhuma. RELATÓRIO de uma ou duas páginas é OBRIGATÓRIO (descrição da empresa, o sistema de qualidade e considerações pessoais) - entregue sempre até uma semana após a visita. Visita sem relatório não será considerada no cômputo da nota. Falta às aulas desconta 0.25 por aula.

GARGIONI Sergio, 52 anos, Prof Adj IV 20h desde 1972, licenciado UFSC período 74-86 quando Prof Adj UnB Eng. Mecânica (Sistemas Térmicos) . Engenheiro Mecânico UFSC 1971; MSc Eng. Mec./Thermal Systems U. of Illinois (USA) 1973; Doutorado (incompleto sem tese) UFSC 86-89; Cursos Adm de Empresas (MBA equivalente) IMD Lausanne Suíça 1978 e 1996, Atualizações em 1999, 2000 e 2001 e INSEAD Fontainebleau França 1999. MEC Brasília 1974 a 1980: Gerente Equipamentos e Vice-Diretor PREMESU; Secretário Executivo CNPG/CAPES. CNPq Brasília 1980 a 1986: Coordenador Des. Industrial; Superintendente Des. Industrial e Infra-Estrutura. PORTOBELLO Florianópolis e Tijucas 1986 a 1990: Assessor VP Novos Negócios; Assessor p/ Qualidade e Tecnologia. GESC Florianópolis 1991 a 1993: Secretário Adjunto Tecnologia, Energia, Meio Ambiente e Des. Industrial. FIESC Florianópolis desde 1993: Diretor Superintendente IEL; Superintendente SESI (funcão atual). gargioni@emc.ufsc.br, gargioni@sesisc.org.br Tel 231.4243; 9972.0492; 228.1732 Fax 334.1634

Para ter um bom desempenho na disciplina basta LEITURA do livro texto e dos textos dos seminários; FREQUÊNCIA às aulas e às reuniões do CCQ e qualidade a APRESENTAÇÃO do seminário. OBTENHA O LIVRO, IMEDIATAMENTE! A disciplina é simples. Um pouco trabalhosa. Para o sucesso, basta dedicação!

01.02.03.04.05. 06.07.08.09.10. 11.12.13.14.15. 16.17.18.19.20. 21.22.23.24.25. 26.27.28.29.30. 31.32.33.34.35. 36.37.

Círculo de Controle da Qualidade

O CCQ será composto por três grupos de alunos, sendo que cada grupo terá uma reunião semanal com duração de uma hora para discutir problemas voltados para UFSC. A sequência dos CCQ's será: 1) "Brainstorming" 2) Def. Problema 3) Matriz GUT 4) Diagrama de Ishikawa 5) Histograma de Pareto 6) 5W2H Ao final, cada grupo terá que apresentar uma paletra em sala de aula, relatando o que foi discutido no encontros durante o semestre, e qual o resultado final.